第二百二十三章 去腥
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本不用担心房子会贬值。
买下来以后他和凌馨可以住进去,每天给饕餮做饭也更方便。
凌宇边想着边走到了酒店后厨里。
今天几个厨师看起来比以往忙多了,而且似乎都在准备同一桌的菜。
其中一个年长的穿着厨师服的陌生面孔不停的大声命令着,一会儿让这个人去处理蔬菜,一会儿让那个人处理生鲜。
以至于当凌宇进来的时候,没一个人看向他,大家都忙的无暇顾及其他人了。
没被注意到,凌宇也乐得自在,他悄无声息的走到了自己之前用的那块地方。继而对着食材挑挑拣拣起来。
饕餮那家伙说要吃肉,可是他该做什么肉好呢?
鱼虾蟹?还是鸡鸭牛羊?
清蒸?红烧?煎炸炖煮?
凌宇脑海里冒出大量的食谱。
正巧这时候,旁边一位厨师嘀咕了一句。
“做个牛排要求这么严格干嘛?这次来的又是什么大人物,这都忙活多久了……”
牛排?
凌宇眼前一亮,不如他也做个牛排?一来方法不多,二来牛排全是肉,正好能满足饕餮的要求。
想着,他就挑了一块上好的牛排,把牛肉断筋以后取了点调料开始腌制起来。
由于牛肉腌制完成要花费一个小时的时间,凌宇腌了牛肉又开始在厨房东张西望,企图找到点令他感兴趣的食材。
这一看,就看见了其中一个厨师手上的工作。
他正在处理一条鱼,只见他手起刀落,鱼的内脏便快速的被挖了出来。
他用清水冲掉鱼身上的血水和脏东西以后就开始调制起去腥的调料来。
花椒,生姜,大料,醋等。
看着这调料,凌宇不自觉的皱起了眉头。
这种办法确实是寻常人用来去腥的好办法。
可是他脑海中的厨术知识告诉他,这种办法并不能做到完全去腥。
思及此,他好心的开口提醒道:“这些东西去腥去不干净。”
那厨子是一个满脸横肉的胖
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本不用担心房子会贬值。
买下来以后他和凌馨可以住进去,每天给饕餮做饭也更方便。
凌宇边想着边走到了酒店后厨里。
今天几个厨师看起来比以往忙多了,而且似乎都在准备同一桌的菜。
其中一个年长的穿着厨师服的陌生面孔不停的大声命令着,一会儿让这个人去处理蔬菜,一会儿让那个人处理生鲜。
以至于当凌宇进来的时候,没一个人看向他,大家都忙的无暇顾及其他人了。
没被注意到,凌宇也乐得自在,他悄无声息的走到了自己之前用的那块地方。继而对着食材挑挑拣拣起来。
饕餮那家伙说要吃肉,可是他该做什么肉好呢?
鱼虾蟹?还是鸡鸭牛羊?
清蒸?红烧?煎炸炖煮?
凌宇脑海里冒出大量的食谱。
正巧这时候,旁边一位厨师嘀咕了一句。
“做个牛排要求这么严格干嘛?这次来的又是什么大人物,这都忙活多久了……”
牛排?
凌宇眼前一亮,不如他也做个牛排?一来方法不多,二来牛排全是肉,正好能满足饕餮的要求。
想着,他就挑了一块上好的牛排,把牛肉断筋以后取了点调料开始腌制起来。
由于牛肉腌制完成要花费一个小时的时间,凌宇腌了牛肉又开始在厨房东张西望,企图找到点令他感兴趣的食材。
这一看,就看见了其中一个厨师手上的工作。
他正在处理一条鱼,只见他手起刀落,鱼的内脏便快速的被挖了出来。
他用清水冲掉鱼身上的血水和脏东西以后就开始调制起去腥的调料来。
花椒,生姜,大料,醋等。
看着这调料,凌宇不自觉的皱起了眉头。
这种办法确实是寻常人用来去腥的好办法。
可是他脑海中的厨术知识告诉他,这种办法并不能做到完全去腥。
思及此,他好心的开口提醒道:“这些东西去腥去不干净。”
那厨子是一个满脸横肉的胖
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