书架
食得百味
导航
关灯
护眼
字体:

第七十一章 香煎羊排

『如果章节错误,点此举报』
第(3/3)页
见,再加上托盘的设计是四个人的陌生区域,更是雪上加霜,过程中甚至出现了一些争吵。

  三个小时的时间在混乱中过去,在几位老师喊停的时候,料理台上摆满了各种用过的锅具和料理残余,惨不忍睹。

  从四个人的表情就可以看出菜品的好坏。

  “这道菜的主要食材是甜虾和干贝,配合上各种豆泥和蔬菜,鲜味交织在一起,味道十分清爽。”

  “羊排我们用黄油煎制,用粗盐激发出羊排的香嫩,配上油酥千层糕和小牛肉沙拉。”

  在为老师们解释完菜肴之后,几个人背着手,站的笔直等待着点评。

  “摆盘还算可以,这几天没有白学。”

  但几个人并没有沾沾自喜,因为他们知道还没结束,果然,孙琴抬起头来,眼神有些严厉。

  “只是,我有没有跟你们说过,要有重点,要有平衡,你们两道菜端上来,要不是羊排显眼,我还以为绿芦笋才是主要食材?”

  “这种小错误不要再犯了,”齐德先也当下叉子点评,“配菜的味道过于浓重,羊肉和甜虾的自然鲜味反而被盖住了,创新方面做的也不够好。”

  “煎羊排的火候不到位,而且你们这是在打仗吗?”候亮指了指四个人身后的料理台,“这样要扣掉一百分的知不知道?”

  “看来我的甜品课还没有开始起作用。”何糖耸了耸肩,靠着椅子说出这句话。

  这一次突然的模拟把四个人从鲜花和掌声中拉倒地上,清清楚楚的让他们明白了自己和国际比赛的差距。

  等到几位老师宣布解散的时候,四个人定在原地,看着面前的菜品。

  杨笑看到何糖面前的千层糕一口都没有动,把手握成了拳头。

  这一刻,四个人心中充斥着一种无力感。

  于长安和林双双对视了一眼,从对方的眼里看到了斗志。



  ------题外话------

  我不是不想甜啊

  我甜不出来嘛!

  直接老夫老妻也是一样的吧

  还有西餐我真的不懂我不懂